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栗な毎日 その1

今月の蒸しくらぶは栗でした。
まずは新鮮な栗を手に入れなくては

近隣で立派な栗を簡単に手に入れられるのは、
やはり大山町の「このはなガルテン」
業者さんや知り合いの栗山をみたりいろんな栗を
見てきましたが、ここの立派さにはかないません。
「桃栗育ててハワイに行こう!」の地ですからね。

「此の花ガルテン」は、別府では鶴見園のインダストリーに入っています
朝10時20分頃に、トラックが到着します。
この日はくしくもインダストリーの創業祭でものすごい人、人。
「ティッシュ5箱で199円」に大行列
ここはオイルショック?

トラックからコンテナを下ろしていくカートにたくさんの人がついていきます
そして、コンテナを置いたとたんに血のにじむような争奪戦がスタート!
そう、高崎山のえさのお時間みたいな状態です(笑)
恐るべし、このはなガルテン人気!

群がるおばさまたちの会話から「栗」の単語があちこちから
聞かれ、そうかみんな狙いはおんなじなのか・・・
「ここには負けられない試合がある!」
積んであるカートの隙間から栗の赤いネットがあるか冷静に見定め
群がるおばさまたちの背後から、手だけ差し込みピンポイントゲット!

や、やりました!怖かった・・・。

渋皮煮するには大きい栗じゃないとですよね
左側が大山栗。う~ん勝利の美酒。
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さあ、いざ蒸しくらぶへ!
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by fujiya-momo | 2012-10-06 22:48 | 低温スチーム

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