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贅沢な中国茶講座!

今日は今から、レストラン三ツ星さんにて、
「老舗フレンチと中国茶のマリアージュ」の会があります。
ただ今準備中です
メニューは・・無理をいって贅沢なコースを作ってもらいました。

明日、10時30分~12時30分 冨士屋にて中国茶講座があります。
年に1度のお楽しみ
鬼木さんの師匠の棚橋先生が直接中国で入手した
高級茶ばかりを飲む、贅沢な一日です。

先ほど資料をもらいましたら、とりあえずですが、こんなラインナップ。

〜季節で楽しむ中国茶〜
 白毫銀針
 安渓鉄観音2011秋
〜お茶の熟成 時間が作り出す美味しさ〜
 文山包種
 東方美人
〜中国の紅茶〜
 テン紅
 金駿眉

今年は天候が不順で、鉄観音の春の新茶がまだ出ていないそうです。
香りは春、味は秋といわれる中国茶、秋茶には秋茶の良さがあります。

あと2~3席くらいありますので、是非ご参加ください!

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冨士屋一也百-はなやもも-のHP http://www.fujiya-momo.jp
by fujiya-momo | 2012-05-19 14:00 | お知らせ

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