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カレー部結成!

まとめて、色々ご報告です。

25日の土曜日は、「低温スチームカレーを作って持って帰ろう!の日」
でした。
この日は10人+6か月の赤ちゃんにて、初めての大量なるカレー作り。
トマトと玉ねぎ7kg
かぼちゃ他 2kg、・・そんな具合ですから、ひたすら切って切っての作業です。
玉ねぎ7kgは涙涙・・・。
カレー部結成!_e0251278_863988.jpg


かぼちゃは80℃で蒸したあと
カレー部結成!_e0251278_864021.jpg

ペーストにします。
カレー部結成!_e0251278_8893.jpg

トマトやりんごは70℃で30分
カレー部結成!_e0251278_863850.jpg


フードプロセッサーが4台熱を持つくらいのフル稼働。
カレー部結成!_e0251278_863812.jpg


持って帰るために作ってましたが、すぐも食べたい!
みんなで作ったペーストを、ただ混ぜてルーをいれるだけの簡単カレー。製作時間10分。
しかも肉なし。
でも、最高に美味しくて、煮込んでいないので、ビタミン類もたっぷりの栄養満点カレーです。
カレー部結成!_e0251278_863964.jpg

この日のカレールーが思いのほか辛くてごめんなさい。
でも、辛さと野菜の甘みが連続で来るからやめられない止まらないでしたね~。
お肉をいれるときは食べるときに、焼いていれたらいいですよ。

この日、6か月の赤ちゃんは、初めての離乳食にかぼちゃペーストを食べました
美味しそうに食べてましたよ。
このカレーに使う低温スチーム野菜ペーストは、離乳食に最高です。

15人前以上のカレーができる、材料をそれぞれお持ち帰りができます。
ああ、達成感!
本日、「カレー部」結成なり!

来月のカレー部は、9月20日(木)です。







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冨士屋一也百-はなやもも-のHP http://www.fujiya-momo.jp
by fujiya-momo | 2012-08-26 22:53 | イベントレポート

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